অলিভ অয়েলের গুণাগুণগুলি জেনে নিন

ওয়েব ডেস্ক: এখন রান্নায় আমরা সরষের তেলের পাশাপাশি স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য অন্যান্য বিভিন্ন ভোজ্য তেল ব্যবহার করে থাকি। যেমন সূর্যমুখীর তেল, অলিভের তেল। অলিভ অয়েল বা জলপাইয়ের তেল তো আপনি রান্নায় ব্যবহার তো করেন। কিন্তু এর উপকারিতাগুলো কি জানেন? যাঁদের fatty liver disease রয়েছে, তাঁদের জন্য অলিভ অয়েল খুবই উপকারী।

অলিভ অয়েলের অনেক উপকারী গুণাগুণ রয়েছে। রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা বজায় রাখে। আমাদের শরীরে অ্যান্টি অক্সিডেন্টস খুবই উপকারী উপাদান হিসেবে কাজ করে। সেই অ্যান্টি অক্সিডেন্টস প্রচুর পরিমানে রয়েছে অলিভ অয়েলে।