কলকাতায় প্রথমবার ডেজার্ট মেলা

ওয়েব ডেস্ক: নাইজেরিয়া থেকে এবার স্ট্রেট পাড়ি কলকাতায়। একদিকে যদি থাকে খাদ্য-সঙ্কটের ভয়াবহতা, আরেকদিকে গল্প মনোহরা খাদ্যসম্ভারের। যত কাণ্ড, স্পেশাল ডেজার্ট নিয়ে। আর সে ডেজার্ট যদি হয় ফরাসি আমদানী, তাহলে? কলকাতায় প্রথমবার এই আকর্ষণ নিয়ে এল ফ্রেঞ্চ কনস্যুলেট।

মিষ্টিমুখ সুখের হয় ডেজার্টের গুণে। বাঙালি এখনও ইংলিশে আর ইতালিতেই মজে আছে। ডেজার্ট বিপ্লবে এবার সামিল হল ফ্রান্সও। ফ্রেঞ্চ কনসুলেটের উদ্যোগে এই প্রথমবার কলকাতা শহরে হয়ে গেল অভিনব ডেজার্ট মেলা। পসরা সাজিয়ে হাজির কলকাতার সেরা পাঁচতারা হোটেলের শেফরা। সঙ্গে অবশ্যই ছিল ফ্রেঞ্চ ওয়াইনও। দর্শনেই অর্ধভোজনম!

সব ডেজার্টেই রয়েছে অন্যরকম ফরাসি স্বাদ। অ্যাপল পাই থেকে চকো মুজ, সবেতেই ঘটে গিয়েছে ফরাসি বিপ্লব। শেফরা বদলেছেন রেসিপিও আগামী ২১ মার্চ জনসাধারণের জন্য বিশেষ ডেজার্ট মেলা অনুষ্ঠিত হতে চলেছে। প্রথমবার কলকাতায়।