জেনে নিন কী ভাবে বানবেন বেলের শরবত

আজ শিবরাত্রি মূলত আজকের দিনেই মনে পরে বেলের শরবত খাওয়ার কথা। সারাদিন উপোসের পর বেলের শরবত যেন আজকের জন্য একেবারে উপযুক্ত। অনেকেই হয়তো আবার বেলের শরবত পছন্দ করেন না। কিন্তু বেলে রয়েছে অনেক উপকারিতা। তাই এমনভাবে শরবত বানান যাতে স্বাদও হয় আর উপকারও পান। তাই শুধু আজকের জন্যই নয় প্রতিদিনই আপনার ডায়েটে রাখুন বেলের শরবত।

আৎও পড়ুন: গঙ্গা-যমুনা নয়, চেখে দেখুন নারকেলি পমফ্রেট

জেনে নিন বেলের শরবত বানাবেন কি করে:

বেলের শরবত বানাতে লাগে:
বেল ১টা,টক দই ১০০ গ্রাম, তেঁতুল সামান্য,নুন-চিনি পরিমাণমতো।

বেলের শরবত বানানোর পদ্ধতি:
১) জল দিয়ে বেলটা ভাল করে চটকে ছেঁকে নিন।
২)তেঁতুল অল্প জলে ভিজিয়ে কাঁধ বের করে নিন।
৩) এরপর বেলে দই,নুন-চিনি ও তেঁতুলের কাঁধ ভাল করে ডালের কাঁটা দিয়ে মিশিয়ে নিন।