সন্ধের আড্ডা জমে উঠুক বাড়িতে বানানো তন্দুরি চিকেনে

ছুটির সন্ধ্যে কাবাব বা তন্দুরি সকলেরই খুব প্রিয়। আর রোববার তো কোন কথাই নেই অনেকেই এই খাবারগুলোর জন্য দৌড়ায় রেস্তোঁরায়। কিন্তু জানেন কি বাড়িতেই তন্দুরি খুব সহজেই বানানো সম্ভব। দেখে নিন তাড়াতাড়ি ম্যারিনেটেড তন্দুরি চিকেন বানানোর রেসিপি।

ম্যারিনেটেড তন্দুরি চিকেন বানাতে লাগবে:

তাই রেড কারি পেস্ট ৫০ গ্রাম, চিকেন লেগপিস ৩০০ গ্রাম, কোকনাট ক্রিম ১০০ মিলিগ্রাম, নুন স্বাদ মতো, সাদা তেল প্রয়োজন মতো, কুচি করা গালাংগাল ২০ গ্রাম, কুচি করা কাফির লাইম ১৫ গ্রাম, গন্ধরাজ লেবুর রস ১ চামচ।

ম্যারিনেটেড তন্দুরি চিকেন বানানোর পদ্ধতি:

১) চিকেন, রেড কারি পেস্ট,কোকনাট ক্রিম, নুন, গালাংগাল, কাফির লাইম, গন্ধরাজ লেবুর রস মিশিয়ে নিন।

২)  চিকেনগুলি ফ্রিজে রেখে দিন তিন ঘণ্টা।

৩) বের করে তন্দুরে দিন। ভালভাবে বেক করুন ১২ থেকে ১৫ মিনিট।

বের করে খান পুদিনার চাটনি দিয়ে খেতে পারেন তাই ম্যারিনেটেড তন্দুরি চিকেন।