10ft Long Dosa: একটা ধোসা খেলেই ৭১ হাজার টাকা পুরস্কার! দেখবেন না কি চেষ্টা করে?

নিজস্ব প্রতিবেদন: প্রাতঃরাশ হোক বা মধ্যাহ্নভোজ কিংবা রাতের খাবার, অনেকেরই পছন্দের খাবার ধোসা। আর এই ধোসা-প্রেমিদের জন্যই এবার একটা চ্যালেঞ্জ নিয়ে এসেছে দিল্লির উত্তম নগরের একটি রেস্তোরাঁ। সেই চ্যালেঞ্জ জিতলেই মিলবে ৭১ হাজার টাকা।  

কী সেই চ্যালেঞ্জ?

বর্তমানে সারা ভারতজুড়ে বহু রেস্তোরাঁয় সুস্বাদু দক্ষিণ ভারতীয় খাবার পাওয়া যায়। তবে এই রেস্তোরাঁটি যে ধোসা প্রেমিদের মন কাড়বে তা অনেকেই মনে করেন। সম্প্রতি Delhi Tummy নামে একটি ফুড ব্লগার একটি ভিডিও আপলোড করেছে। যেখানে ১০ ফুটের একটা ধোসা তৈরির পদ্ধতি দেখানো হয়েছে। 

কীভাবে তৈরি হয় ১০ ফুটের ধোসা?

প্রথমে একটা দীর্ঘ তাওয়ার উপর ধোসার মিশ্রণটি দেন রাঁধুনি। এরপর সেই মিশ্রণের উপর খুব অল্প অল্প করে তেল ছিটিয়ে দেন। তারপর ধোসার উপর মশলা আলুর মিশ্রণ দিয়ে, সেটাকে সাম্বার, চাটনির সঙ্গে পরিবেশন করেন রাঁধুনি।