ভ্যালেন্টাইনস ডে স্পেশাল: ফ্রেঞ্চ সিল্ক চকোলেট পাই

ওয়েব ডেস্ক: বাইরে কোথাও না কাটিয়ে ভ্যালেন্টাইনস ডে পালন করুন বাড়িতেই। কাছের বন্ধুর জন্য নিজে হাতেই রান্না করুন। আর শেষপাতে রাখুন ফ্রেঞ্চ সিল্ক চকোলেট পাই।

কী কী লাগবে-

গলানো মাখন-১/২ কাপ
চিনি-৩/৪ কাপ
বেকিং চকোলেট-২টো স্কোয়ার(১ আউন্স)
ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট-১ চা চামচ
ডিম-২টো
পাই ক্রাস্ট-৮ ইঞ্চি(বেক করে ঠান্ডা করা)

কীভাবে বানাবেন-

একটা মিক্সিং বাটিতে মাখন, চিনি একসঙ্গে ইলেকট্রিক ব্লেন্ডারের সাহায্যে ক্রিমি করে ফেটিয়ে নিন। এর মধ্যে চকোলেট, ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। এবারে একটা একটা করে ডিম দিয়ে ৫ মিনিট ভাল করে ফেটিয়ে নিন। এবারে চামচে করে চকোলেট ফিলিং তুলে পাই ক্রাস্টে ভরুন। ২ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।