বাতে ভুগলে এইসব খাবার একেবারেই নয়
কিছু খাবার রয়েছে যা বাতের ব্যাথা বাড়িতে তোলে। এমনকি অস্তিসন্ধির ফোলাও বাড়িয়ে দিতে পারে। ফলে ওইসব খাবার সম্পর্কে সাবধানে থাকাই উচিত।
গবেষণায় দেখা যাচ্ছে ধুমপায়ীদের মধ্যে বাতের প্রবণতা বেশি। এতে জয়েন্ট, হাড়ও সংযোগকারী টিস্যুর ক্ষতি করে। ধুমপানের অভ্যাস থাকলে এখনই ছেড়ে দিন।
এমএসজি একটি সল্ট বেসড পাউডার। এটি মেশানো হয় সাধারণত ফাস্ট ফুডে। বিশেষ করে সোয়া স্যস, স্যুপ, প্রসেসড মিটে। এতে বাতের ফোলা বাড়তে পারে।
নুন বাতের জন্য মারাত্মক এক খাবার। এতে বাতের ব্যাথা বেড়ে যেতে পারে। ফুলতে পারে গাঁট। ফলে নুন কম করে দেওয়াই ভালো।
রেড মিট বাতের জন্য একেবারেই বিষ বলা যেতে পারে। এতে থাকে স্যাচুরেটেড ফ্যাট যা বাতের ব্যাথা বাড়িয়ে দিতে পারে। ক্ষতি করতে পারে অ্যডিপোজ টিস্যুর। অ্যডিপোজ টিস্যুর ফেলা হার্টের অসুখের লক্ষণ হতে পারে। ফ্রায়েড ও প্রসেসড ফুডও মারাত্মক হতে পারে।
দেশের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজন ওমেগা ৬ ও ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের। সাধারণত মাছের তেলে এই অ্যাসিড পাওয়া যায়। কিন্তু যতটা দেহের জন্য প্রয়োজন তার থেকে বেশিই হয়তো খেয়ে ফেলি আমরা। এটি লক্ষ্য রাখতে হবে। এটি থাকে সানফ্লাওয়ার, সোয়া, বাদামে। এগুলি বাতের পক্ষে ক্ষতিকারক।