Cholesterol Control Tips: শরীর সুস্থ রাখতে নিয়ন্ত্রনে রাখুন কোলেস্টেরল
জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: শরীরে এলডিএল কোলেস্টেরল বেড়ে গেলে রক্তনালীতে চর্বি জমতে শুরু করে, এরফলে নালী সংকুচিত হয়ে রক্ত চলাচল বন্ধ হয়ে যায়।
এই ধরণের বিপদজনক পরিস্থিতির কারণেই হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি আরও বহুগুন বেড়ে যায়।
এই সমস্যা থেকে বাঁচার জন্য স্বাস্থ্যকর খাওয়াদাওয়ার পাশাপাশি তেল জাতীয় এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া কমাতে হবে। এবং তার সঙ্গে চাই নিয়মিত ওয়ার্কআউট বা ব্যায়াম।
ধূমপান এবং মদ্যপান শরীরের সুস্থতার ক্ষেত্রে বর্জন করা জরুরী।
বেশ কিছুরকম মাছ আছে যেগুলি খেলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রনে থাকে। সেই তালিকায় রয়েছে স্যামন, টুনা এবং সার্ডিন মাছ।
স্যামন মাছের মধ্যে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, যা সাধারণ মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রক্তচাপ ও ক্যান্সারের মতো রোগের ঝুঁকি কমায়, আবার ধমনীর কার্যকারিতাও বৃদ্ধি করে।
শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মিলবে এই টুনা মাছে। কোলেস্টেরলের রোগীরা নিয়মিত এই মাছ খেতে পারেন।
সার্ডিন মাছেও প্রচুর পরিমাণে ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা সঠিক রাখতে সাহায্য করে। সার্ডিনে ফসফরাস, ক্যালসিয়াম,পটাসিয়াম এবং আয়রন এবং সেলেনিয়ামের মতো কিছু পুষ্টি গুন থাকে। এছাড়াও এই মাছ ভিটামিন ডি, ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিনের একটি উৎস।