আপনার কি ডায়াবেটিসের রোগী? তাহলে ডায়েট চার্টে রাখুন এই খবার গুলি

বাদামী ভাত

বিভিন্ন গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে সপ্তাহে রোজ সাদা চালের ভাত খেলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেড়ে যায়। অন্যদিকে,  এক সপ্তাহের মধ্যে অন্তত দু’বার বাদামী চালের ভাত খেলে ঝুঁকি কম হতে পারে। বাদামী চালে ফাইটিক অ্যাসিড, ফাইবার এবং পলিফেনল থাকে। যা শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

ওটস

ওটস  সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট হিসাবে অনেকেরই প্রিয়, বিশেষত ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি খুবই উপকারী। যেহেতু ওটস রক্তে শর্করার স্থিরতা বজায় রাখে এবং টাইপ -2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে, ডায়াবেটিস রোগীদের নিয়মিতভাবে ওটস খাওয়া উচিত।

রাগি

রাগি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করা হয়। চাল, ভুট্টা বা গমের তুলনায় রাগি শস্যের বীজের খোসায় প্রচুর পরিমাণ পলিফেনল থাকে। যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখে। 

বাজরা

নিয়মিত সাদা ময়দার পরিবর্তে বাজরার ময়দা আপনি ফাইবার বেশি পাবেন। ডায়াবেটিস ডায়েটে এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। 

বার্লি

বার্লি এই সব শস্যের মধ্যে সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয়। বার্লিতে পাওয়া ফাইবার একটি বিশেষ মিশ্রণ হিসেবে খেলে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারে।