Raisin : ঝরবে মেদ, উধাও বদহজম! নিয়মিত এই মিষ্টি খাবার খেলেই কেল্লাফতে
আজকাল ফাস্ট ফুডের ভারে চাপা পরে গেছে স্বাস্থ্য। পেটের সমস্যা, হজমের সমস্যা ঘরে ঘরে। তবে জানেন কি, আপনার ঘরেই থাকা এই মিস্টি শুকনো ফল ওজন কমানোর পাশাপাশি দূর করতে পারে আপনার পেটের সমস্যাও! শুকনো ফলটি হল কিশমিশ।
কিশমিশ হল আঙুরের শুকনো রূপ। সূর্যের তাপ অথবা মাইক্রোওয়েভ ওভেনের তাপে তৈরি করা হয়। তাপে আঙুরের ফ্রুক্টোজগুলি জমাট বেঁধে কিশমিশ তৈরি হয়।
সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে কিশমিশ খেলে চমকপ্রদ ফলাফল পাওয়া যায়। কিশমিশে উপস্থিত ফাইবার জলে ফুলে উঠতে শুরু করে যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।
কিশমিশে ভাল মাত্রায় পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম থাকে অ্যাসিডিটি কমাতে সাহায্য করে।
কিশমিশ শরীর থেকে টক্সিন দূর করে। আর্থ্রাইটিস, হৃদরোগ প্রতিরোধ করার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধও করে।
কিশমিশে পলিফেনলস,অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিইনফেমেটরি থাকে যা শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যাল ড্যাসেজের হাত থেকে রক্ষা করে। এই উপাদানগুলি ইনফেকশন ও ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।
কিশমিশে উপস্থিত পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে
দাঁতের সমস্যা থাকলে রোজ সকালে ভিজানো কিশমিশ খেলে মুখের ব্যাকটেরিয়া ধীরে ধীরে কমে যেতে পারে। এছাড়াও মুখের দুর্গন্ধ দূর হয়।