ছিলেন দুর্ধর্ষ গ্যাংস্টার, হয়ে গেলেন দুর্দান্ত রাঁধুনী! জীবনে উত্তরণের গল্প শুনুন
ইয়েন ওয়েই-শান ছিলেন একজন দুর্ধর্ষ গ্যাংস্টার। কিন্তু এখন তিনি একজন দক্ষ নুডলস শেফ।
মায়ের সঙ্গে দোকানে বসে সারাদিন নুডলস তৈরি করেন ইয়েন।
৪০ বছর বয়সী ইয়েন এখন দুঃস্থ ও দরিদ্র মানুষদের সেফ। তাঁদের জন্য রোজ নুডলস রাঁধেন তিনি । তাঁর পরিবার একটি নুডলসের দোকান চালায় নিউ তাইপে সিটির এক ঐতিহ্যবাহী বাজারে। সারাদিন ব্যাপক ব্যস্ততা থাকে সেই বাজারে।
মাত্র ১৫ বছর বয়সে অপরাধ জগতে পা রাখেন ইয়েন। সেই সময় গ্যাং-ওয়ার-এ এক ব্যক্তিকে মারাত্মকভাবে জখম করেন। সাড়ে চার বছরের জেল হয় তাঁর। কিন্তু মুক্তির পর ফের তাঁর নামে মামলা দায়ের হয়। অবৈধ অস্ত্র সংক্রান্ত মামলায় আটক হন তিনি। তবে কোনওভাবে শাস্তি থেকে বেঁচে যান। তখন থেকেই জীবনের মূলস্রোতে ফেরার জন্য সুযোগ খুঁজতে থাকেন।
প্রতিমাসে ৬০০-৭০০ প্লেট নুডলস বিনামূল্য খাওয়ান তিনি। সাধারণত হতদরিদ্র কিংবা বেকার তরুণ-তরুণীদের থেকে পয়সা নেন না ইয়েন।
চার বছর আগে থেকে নতুন জীবনে পা রেখেছেন তিনি। এখনও পর্যন্ত ৪০ হাজার প্লেট নুডলস ফ্রি-তে খাইয়েছেন ইয়েন। আবার যারা শারীরিক অসুবিধার কারণে তাঁর দোকান পর্যন্ত আসতে পারেন না, তাদের বাড়িতে বিনা খরচে নুডলস পৌঁছে দেন তিনি
তাঁর নুডলসের দোকানে প্রতিদিন আসেন ৬০ বছর বয়সী আরেক প্রাক্তন গ্যাংস্টার। তিনি রোজ মনে করিয়ে দেন, অপরাধের পথে আর ফেরা যাবে না।