Nadia: ১ টাকায় জিভে জল আনা মুচমুচে সিঙাড়া মেলে এখানে... আছে ফুলুরি-চপও!

বিশ্বজিত্‍ মিত্র: এই দ্রব্যমূল্য বাজারে এখনও মিলছে ১ টাকায় সিঙাড়া ও ফুলরি। হ্যাঁ, অবিশ্বাস্য হলেও এটাই সত্যি! "এক টাকা"তেই জিভে জল আনা সিঙাড়া ও ফুলুরি।

একটা সময় এই এক টাকায় বাজারে হরেক পণ্য মিললেও আজকের তারিখে এই এক টাকা মূল্যে তেমন কিছুই মেলে না। আর এই ক্রমশ উর্ধ্বমুখী দ্রব্যমূল্যের বাজারে সংসার চালাতে নাভিশ্বাস উঠছে সাধারণ মানুষের। তখন এক ভিন্ন ছবি নদীয়ার শান্তিপুরের পীরের হাটে। এক টাকায় যদি সিঙাড়া, ফুলুরি চপের মতো জিভে জল আনা তেলেভাজা খেতে চান, তাহলে একবার ভিজিট করুন পীরের হাটের দুই বোনের দোকানে। জানা যায় বংশ-পরম্পরা ধরে তাদের এই ব্যবসা।

একটা সময় ছিল যখন শান্তিপুরের পীরের হাটের এই তেলেভাজার দোকানে মিষ্টিও পাওয়া যেত। কিন্তু সময়ের পরিহাসে সেই দিন আজ অতীত। তবে জৌলুস গেলেও আজও পুরনো দিনের মতোই ওই দোকানে মেলে ১ টাকার তেলেভাজা ও মিষ্টি । তাদের দোকানে নেই কোনও কর্মচারী। কারণ বর্তমান দ্রব্যমূল্যের বাজারে একজন কর্মচারী রাখতে গেলেও দিতে হবে ৫০০ থেকে ৬০০ টাকা।

তাই নিজেদের পেটের জন্য দু'মুঠো অন্ন জুটাতে দুই বোন ওই দোকান চালান। তাদের পরিবারের লোকজন বলতে আর কেউ নেই। তারা শুধু দুই বোন-ই আছেন। এই অগ্নিমূল্য বাজারে সংসার চালাতে হিমশিম খেলেও এক টাকার তেলেভাজা হাসি মুখেই বিক্রি করেন দুই বোন নীলিমা ও অর্চনা দাস।