Types of Almonds: कई तरह के होते हैं बादाम, कौन सा आपके लिए बेस्ट; इस आसान तरीके से करें पहचान

Types of Almonds: बादाम सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है, लेकिन बादाम की कौन सी किस्म सबसे अच्छी होती है, इसकी पहचान करना जरूरी है.

नई दिल्ली: सर्दियों (Winter) के मौसम में बादाम (Almonds) का सेवन बेहद फायदेमंद माना जाता है. ये शरीर को गर्म रखता है और आपको कई बीमारियों से बचाता है, लेकिन बादाम (Almonds) आपके लिए कितना फायदेमंद होगा, ये इसकी क्वालिटी पर भी निर्भर करता है. बाजार में आपको बादाम की कई वैरायटीज मिलेंगी, इसलिए ये जानना जरूरी है कि कौन सा बादाम आपके लिए बेस्ट होगा.

बादाम की बेस्ट क्वालिटी

बादाम (Almonds) की बेस्ट क्वालिटी मामरा मानी जाती है. ये बादाम ईरान में आता है. इसका वजन कम होता है और छिलके पर धारियां होती हैं. इसका आकार नाव की तरह होता. ये बादाम बेहद स्वादिष्ट और फायदेमंद माना जाता है, लेकिन इसकी कीमत ज्यादा होती है.

मामरा बादाम में एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं, लेकिन इसे ज्यादा न खाएं क्योंकि, इसमें कैलोरी की मात्रा ज्यादा होती है. इसके अलावा बाजार में आपको ईरानी बादाम के नाम से भी इसकी एक वैरायटी मिलेगी. मामरा बादाम नहीं खरीद पार रहे तो ईरानी बादाम खरीद सकते हैं.

गुरबंदी बादाम

ये बादाम अफगानिस्तान से आता है और छोटे आकार का होता है. स्वाद में ये आपको थोड़ा कड़वा लगेगा. गुरबंदी बादाम दिखने में काला होता है. हालांकि स्वाद भले ही खास न हो, लेकिन इसमें फाइबर, जिंक, कैल्शियम, पोटैशियम, कॉपर, ओमेगा 3, विटामिन-ई जैसे तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं.

अमेरिकन बादाम 

बाजार में आपको कैलिफोर्निया बादाम की भी एक किस्म मिलेगी. ये कई अलग-अलग ब्रांड्स में आपको मिलेंगे. ये साइज में चौड़े और मोटे होते हैं. कैलिफोर्निया बादाम में विटामिन ए, बी, ई होता है. इसका स्वाद खाने में मीठा होता है और इसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बहुत कम होती है.

इन बातों का रखें ख्याल 

-कभी भी खुला हुआ बादाम न लें. बादाम में हवा लगने से ये सील जाते हैं और इसका स्वाद खराब हो सकता है.

-बादाम खरीदने से पहले उसे हाथों में उठा कर देखें और कम वजन वाला बादाम ही खरीदें.

-बादाम को हमेशा अच्छे से स्टोर करें. अच्छी तरह से स्टोर न करने से बादाम में घुन लग सकता है.

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)