Foods to avoid in arthritis: गठिया एक ऐसी स्थिति है जो जोड़ों में सूजन और दर्द का कारण बनती है. गठिया के कई अलग-अलग प्रकार हैं, लेकिन सबसे आम प्रकार ऑस्टियोआर्थराइटिस और रुमेटीइड गठिया हैं. ऑस्टियोआर्थराइटिस एक डिजनरेटिव ज्वाइंट रोग है. यह तब होता है जब कार्टिलेज (जो जोड़ों को कुशन करती है) समय के साथ खराब हो जाती है. इससे हड्डियां आपस में रगड़ खा सकती हैं, जिससे दर्द, सूजन और अकड़न हो सकती है. वहीं, रुमेटीइड गठिया एक ऑटोइम्यून डिसऑर्डर है जो तब होता है जब इम्यून सिस्टम सिनोवियम, जोड़ों की परत पर हमला करती है. इससे जोड़ों और आसपास के टिशू में सूजन और डैमेज हो सकती है, जिससे दर्द, सूजन और अकड़न हो सकती है.


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आज हम उन 5 खाने वाली चीजों के बारे में बात करेंगे, जिनके सेवन से हड्डियां कमजोर हो जाती है और गठिया की बीमारी ट्रिगर हो सकती है. गठिया के मरीजों को तो इन चीजों से तौबा कर लेना चाहिए. चलिए जानते हैं कि कौन से फूड हड्डियों को कमजोर बना देते हैं.


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प्रोसेस्ड और तले हुए फूड
प्रोसेस्ड और तले हुए फूड में अधिक मात्रा के अनहेल्दी फैट और रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो शरीर में सूजन को ट्रिगर कर सकते हैं. इन खाने वाली चीजों से वजन भी बढ़ सकता है, जो जोड़ों पर अतिरिक्त दबाव डाल सकता है.


शुगर ड्रिंक्स और स्नैक्स
शुगर ड्रिंक्स और स्नैक्स जैसे सोडा, कैंडी और पेस्ट्री में उच्च मात्रा में रिफाइंड चीनी होती है, जो शरीर में सूजन पैदा कर सकती है. इन खाने वाली चीजों से वजन बढ़ना और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती हैं.


लाल मांस
लाल मांस में प्यूरीन अधिक होता है, जो शरीर में यूरिक एसिड में टूट जाता है. यूरिक एसिड के उच्च स्तर से गठिया हो सकता है, गठिया का एक रूप जो जोड़ों में दर्दनाक सूजन का कारण बनता है.


डेयरी उत्पाद
दूध और पनीर जैसे डेयरी उत्पादों में कैसिइन नामक प्रोटीन होता है, जो कुछ लोगों में सूजन पैदा कर सकता है. यह गठिया के लक्षणों को उन लोगों के लिए बदतर बना सकता है जो डेयरी के प्रति संवेदनशील हैं.


नाइटशेड सब्जियां
नाइटशेड सब्जियां जैसे टमाटर, बैंगन और मिर्च में सोलनिन नामक कंपाउंड होता है, जो कुछ लोगों में सूजन पैदा कर सकता है. इन सब्जियों से उन लोगों को बचना चाहिए जो सोलनिन के प्रति संवेदनशील हैं या जिन्हें गठिया है.


(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)


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