प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी पोषक तत्व है। यह मांसपेशियों के निर्माण, ऊर्जा प्रदान करने और शरीर की मरम्मत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि आप अपनी डाइट में प्रोटीन की मात्रा बढ़ाना चाहते हैं तो आप कई तरह के खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं। आइए जानते हैं प्रोटीन से भरपूर उन खाद्य पदार्थों के बारे में जिनको आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।


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1. दालें
दालें प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत हैं. मूंग दाल, चना दाल, मसूर दाल आदि में प्रोटीन के साथ-साथ फाइबर और अन्य पोषक तत्व भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. आप दाल को सब्जी के साथ या रोटी के साथ खा सकते हैं.


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2. अंडे
अंडे प्रोटीन का एक पूरा पैकेज हैं. एक अंडे में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन होता है. आप अंडे को उबालकर, तलकर या ऑमलेट बनाकर खा सकते हैं.


3. मछली
मछली में प्रोटीन के साथ-साथ ओमेगा-3 फैटी एसिड भी पाया जाता है जो दिल की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है. आप सालमन, ट्यूना, मैकरेल जैसी मछलियों का सेवन कर सकते हैं.


4. पनीर
पनीर में प्रोटीन और कैल्शियम दोनों ही भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. आप पनीर को सब्जी में डालकर, पराठे में भरकर या सलाद में डालकर खा सकते हैं.


5. सोयाबीन
सोयाबीन प्रोटीन का एक शानदार शाकाहारी स्रोत है. आप सोयाबीन को टोफू, सोया मिल्क या सोयाबीन के दाने के रूप में खा सकते हैं.


6. चिकन
चिकन में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और यह आसानी से पच जाता है. आप चिकन को उबालकर, तलकर या ग्रिल करके खा सकते हैं.


7. बीन्स
बीन्स में प्रोटीन के साथ-साथ फाइबर और अन्य पोषक तत्व भी पाए जाते हैं. आप राजमा, किडनी बीन्स, काले चने आदि का सेवन कर सकते हैं.


प्रोटीन लेने के फायदे


मांसपेशियों का निर्माण
वजन घटाने में मदद
ऊर्जा प्रदान करना
हड्डियों को मजबूत बनाना
इम्यूनिटी बढ़ाना


 


Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.