लाल मीट से दिल-दिमाग को रहता है खतरा, खाने से बचें

हाल ही में टफ्ट्स यूनिवर्सिटी और क्लीवलैंड क्लिनिक के शोधकर्ताओं ने किए एक अध्ययन में पाया कि लाल मीट का सेवन करने से दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा ज्यादा रहता है. इसमें कार्निटाइन पाया जाता है, जिससे ब्लड वैसल्स में सूजन और शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है. लाल मांस के ज्यादा सेवन से कोलोरेक्टल कैंसर होने की संभावना भी रहती है. यदि आप इसे खाना छोड़ दें तो गंभीर बीमारियों से बचा जा सकता है.