बिहार के इन मिठाइयों को नहीं खाए तो फिर चूक गए आप, नाम सुनते ही मुंह में आ जाएगा पानी

खाजा

बिहार की सबसे फेमस मिठाइयों में से एक खाजा को चीनी और आटे से बनाया जाता है.  इस मिठाई के शादी-ब्याह में खासतौर पर बनाई जाती है.

अनरसा

चावल के आटे और चीनी व मेवे से बनने वाले इस मिठाई को खाने के लिए बिहार के लोगों में अलग ही शौक देखने को मिलता है. इस मिठाई को तिल से ढक दिया जाता है.

लौंगलता

लौंगलता को बिहार में सबसे ज्यादा खाया जाता है. इस मिठाई की सबसे बड़ी खासियत यह है कि ये जल्दी खराब नहीं होता है.

परवल की मिठाई

इस मिठाई को बनाने के लिए खोया का इस्तेमाल किया जाता है. परवल में खोया को भरकर उसे चीनी की चाशनी में डुबोया जाता है.

खोई की लाई

इस मीठाई को खोये और अमरनाथ के बीज से बनाया जाता है. यह मोकाम का प्रसिद्ध मिठाई है.

तिलकुट

तिलकुट बिहार के सबसे स्वादिष्ट मिठाईयों में से एक है. जो आमतौर पर मकर संक्रांति पर ज्यादा मिलता है. इसे सफेद तिल और गुड़ से तैयार किया जाता है.