Ankurit Moong Ke Fayde: नाश्ते में खाएं टेस्टी और हेल्दी मूंग का चीला, ऐसे मिनटों में करें तैयार

Zee Bihar-Jharkhand Web Team
Oct 29, 2023

Step 1

स्प्राउट्स चीला बनाने के लिए सबसे पहले अंकुरित मूंग को मिक्सर ग्राइंडर में डालकर हल्का दरदरा पीस लें.

Step 2

अब एक बॉउल में बेसन डालें और फिर पानी डालते हुए बेसन का घोल बना लें.

Step 3

इसके बाद बाउल में मूंग का पेस्ट, अजवाइन, हींग, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हरी मिर्च, अदरक और नमक डालें.

Step 4

फिर सभी चीजों को अच्छी तरह से मिला लें. लीजिए आपका चीला बैटर बनकर तैयार है.

Step 5

अब गैस पर नॉन स्टिक पैन रखकर गर्म कर लें और हल्का सा तेल डालकर पूरे तवे पर फैलाएं.

Step 6

तवा अच्छी तरह से गर्म होने के बाद 1 बड़े चम्मच से चीले का बैटर डालकर गोल घुमाते हुए फैलाएं.

Step 7

फिर चीले के आस-पास थोड़ा सा तेल डालें और इसे ढककर पकने के लिए छोड़ दें.

Step 8

2-3 मिनट बाद ढक्कन हटाकर चेक करें. अगर चीला पक गया हो, तो पलट कर दूसरी तरफ से भी पका लें.

Moong chilla

गोल्डन ब्राउन होने के बाद चीले को उतार लें. लीजिए आपका स्प्राउट्स चीला तैयार है.

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