Bel Ka Sharbat

बेल ऊपर से कठोर और अंदर से नरम फल होता है. खास बात यह है कि इससे बनने वाले जूस को आप मिनटों में ही अपने घर पर झटपट तैयार कर सकते हैं. साथ ही गर्मियों में रोजाना एक गिलास बेल का शरबत पीने से व्यक्ति को गर्मी से तो राहत मिलती ही है साथ ही सेहत से जुड़े कई लाभ भी होते हैं.

Zee Bihar-Jharkhand Web Team
Apr 07, 2024

Bel Ka Sharbat Recipe

बेल का शरबत बनाने के लिए सामग्री में आपको निम्नलिखित चीजें चाहिए होंगी. एक बेल, आधा कप चीनी, चार कप ठंडा पानी, और आइस क्यूब्स आदि.

Bel Juice

बेल का शरबत तैयार करने के लिए सबसे पहले बेल को तोड़कर उसका गूदा एक बर्तन में निकालें और उसमें ठंडे पानी को मिलाकर लगभग 1 घंटे के लिए अलग रखें. फिर इस गूदे वाले पानी को अच्छी तरह से मैश करें. बेल को मैश करने से उसके रेशे और बीज निकल जाएंगे. उसके बाद जूस को छानने वाली छन्नी से बेल के जूस वाले पानी को छानकर बर्तन में रखें. छाने हुए शरबत में स्वादानुसार चीनी डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें, फिर उसमें बर्फ के टुकड़े डालें. आपका स्वादिष्ट बेल का शरबत तैयार है.

Relief From Constipation

बेल का शरबत पीने के फायदे हैं. यह कब्ज से राहत दिलाता है. बेल के शरबत की ठंडी तासीर के कारण यह गर्मियों में बॉडी को ठंडा रखने में मदद करता है और बॉडी को हाइड्रेट भी रहता है. इसके साथ ही बेलपत्र पेट दर्द, गैस, कब्ज, दस्त और डायरिया जैसी समस्याओं में भी लाभकारी है.

Protection From Heat Also

बेल की ठंडी तासीर के कारण यह शरीर को ठंडा रखने के साथ-साथ लू से भी बचाव करता है. इसके अलावा गर्मी के कारण नाक से खून निकलने पर इस फल को दवा के रूप में भी उपयोग किया जाता है. लू लगने पर बेल के रस को मिश्री के साथ पीना भी फायदेमंद होता है.

Mouth Ulcers

गर्मियों में पेट में गर्मी बढ़ने के कारण मुंह में छालों की समस्या हो सकती है. इससे मसालेदार या चटपटा खाने में दिक्कत होती है. इस समस्या से राहत पाने के लिए रोजाना बेल का जूस पिएं.

Protein in Grape Juice

बेल के शरबत में प्रोटीन, बीटा-कैरोटीन, थायमीन, राइबोफ्लेविन और विटामिन C से पोषक तत्व होते हैं. ये तत्व इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं और शरीर को रोगों से लड़ने में सहायक होते हैं.

Bel Ka Sharbat

खून को साफ करने के लिए बेल का शरबत एक प्राकृतिक और देसी उपाय है. इसे बनाने के लिए बेल के शरबत में थोड़ा गर्म पानी मिलाकर पीना लाभकारी होता है.

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