Unhealthy Oil: क्या आपकी रसोई में भी मौजूद हैं ये 3 कुकिंग ऑयल, खाने से पहले जान लें नुकसान

Cooking Tips

सब्जी बनानी हो या पूरी तलनी हो, दोनों में ही तेल का उपयोग किया जाता है.

Cooking Oil

हेल्थ एक्सपर्ट की मानें, तो अधिक मात्रा में तेल का सेवन करना नुकसानदायक हो सकता है.

Healthy Oil

हालांकि, कुछ ऐसे भी तेल पाए जाते हैं, जिनका सीमित मात्रा में सेवन करने से शरीर को सही ढंग से काम करने में मदद मिलती है.

Unhealthy Oil

लेकिन बाजार में कुछ ऐसे भी तेल होते हैं, जिसे खाना आपके लिए जानलेवा साबित हो सकता है.

canola oil

रेपसीड से बने कैनोला तेल में ओमेगा 6 फैटी एसिड की मात्रा काफी ज्यादा पाई जाती है जो सूजन का कारण बन सकता है.

Soybean oil

सोयाबीन के तेल में विटामिन ई भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो सेहत के लिए फायदेमंद है.

Soybean ka tel

लेकिन हाई टेंपरेचर में खाना बनाने के लिए यह तेल सही नहीं है. इसमें अल्फाटॉक्सिन होते हैं जो सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं.

Corn oil

इसके अलावा मक्के का तेल भी खाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है इससे अधिकतर लोगों में एलर्जी की समस्या पैदा होती है.

Mustard oil

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार सरसों का तेल सेहत के लिए काफी अच्छा होता है, लेकिन अधिक मात्रा में सेवन नुकसानदायक हो सकता है.