What is Zahidi Dates बिहार में है सबसे ज्यादा डिमांड

Zahidi Dates

खजूर कारोबारियों के मुताबिक, रमजान के दौरान पटना में जाहिदी खजूर की सबसे ज्यादा मांग है. इससे सस्ते होने के कारण यहां पर जाहिदी खजूर की बिक्री कुल खजूर की 70 से 75 प्रतिशत तक हो रही है.

Zahidi Dates Price

बिहार में खजूर की आपूर्ति विदेशों से हो रही है. राजधानी पटना में ईरान, इराक, संयुक्त अरब अमीरात जैसे कई देशों से खजूर आ रहे हैं. जाहिदी खजूर विदेशों से 10 से 25 किलोग्राम के पैकेट में पटना तक पहुंच रहा है.

Zahidi Dates Origin

जाहिदी खजूर साधारण मेडजूल खजूर के मुकाबले छोटे और हल्के रंग के होते हैं. इन्हें आप पहचान सकते हैं क्योंकि ये सुंदर हल्के एम्बर रंग के होते हैं. फल के चारों ओर कुरकुरे खोल के कारण मेडजूल की तुलना में थोड़े कम झुर्रीदार होते हैं. खोल को काटने के बाद आपको स्वाद से भरपूर सख्त और चबाने योग्य फल मिलेगा. बस गुठली निकालना न भूलें.

Zahidi Dates

जाहिदी खजूर विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं. ये खजूर फाइबर के साथ-साथ आयरन, पोटेशियम और लगभग सभी 20 अमीनो एसिड का एक अद्भुत स्रोत होते हैं.

Zahidi Khajur

जाहिदी खजूर एक अर्ध-शुष्क खजूर है. इसका मतलब यह है कि यह खजूर सुक्रोज जो की चीनी सामग्री है. एक मात्रा में मेडजूल खजूर के विपरीत होता है, जो की फ्रुक्टोज है. जाहिदी खजूर में वास्तव में मेडजूल खजूर की तुलना में कम चीनी सामग्री होती है, लेकिन फिर भी इसमें सभी अद्भुत समृद्ध स्वाद होते हैं.

Zahidi Dates Benefits

जाहिदी खजूर में विटामिन ए, बी और सी पाया जाता है. इससे रक्त प्रवाह में सुधार होता है.