इन भारतीय मिठाईयों को खाने के शौकीन थे मुगल राजा

Renu Akarniya
Jul 20, 2024

Phirni

फिरनी एक मलाईदार चावल से बनी मिठाई, जिसे अक्सर इलायची, केसर के साथ बनाया जाता है और मेवों से सजाया जाता है.

Gulab Jamun

सुगंधित चीनी की चाशनी में भिगोए हुए नरम, तले हुए आटे के गोले.

Sheer Khurma

दूध, खजूर और सूखे मेवों से बना एक समृद्ध सेंवई का हलवा, पारंपरिक रूप से ईद के दौरान तैयार किया जाता है.

Shahi Tukda

केसर के स्वाद वाले दूध में भिगोई हुई तली हुई ब्रेड से बनी एक शाही मिठाई, जिसे नट्स और इलायची से सजाया जाता है.

Kheer

इलायची, केसर के स्वाद वाला एक क्लासिक चावल का हलवा, जिसे नट्स और सूखे मेवों से सजाया जाता है.

Jalebi

केसर के स्वाद वाली चीनी की चाशनी में भिगोए हुए गहरे तले हुए घोल से बनी मीठी कुरकुरी जलेबी.

Barfi

एक गाढ़ी, दूध आधारित मिठाई, जिसका स्वाद अक्सर इलायची से होता है और चांदी की पत्ती और मेवों से सजाया जाता है.

Peda

इलायची के स्वाद वाला मुलायम, मीठा दूध वाला फ़ज और अक्सर मेवों से सजाया जाता है.

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