Benefits Of Ghee: क्या रोजाना घी के सेवन से बढ़ता है वजन? यहां दूर करें कन्फ्यूजन

Benefits Of Ghee: कई लोग ऐसा मानते हैं कि घी खाने से वजन तेजी से बढ़ता है. इसलिए घी का सेवन करने से बचते हैं. आइए जानते हैं इस तथ्य में कितनी सच्चाई हैं.

Ghee Benefits: हमारे घरों में रोजाना घी का इस्तेमाल होता है. घी हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद होता है. लेकिन इसका बिल्कुल ये मतलब नहीं है कि ज्यादा से ज्यादा घी खाना शुरू कर दें.  आपने ऐसे कई लोगों को देखा होगा जो घी से सिर्फ इसलिए परहेज करते हैं, क्योंकि वह जानते हैं कि इससे वजन बढ़ता है. जबकि ऐसा बिल्कुल भी नहीं है. आइए जानते हैं घी खाने के फायदों के बारे में-

अक्सर लोग वजन कम करने के दौरान घी खाने से बचते हैं, क्योंकि घी में भरपूर मात्रा में वसा या फैट पाया जाता है. अगर एक्सपर्ट्स की माने तो रोज एक छोटा चम्मच घी खाने से वजन कंट्रोल में रहता है.

घी वजन कम करने में कैसे कारगर है?
घी में ओमेगा 3 फैटी और ओमेगा 6 भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसलिए वजन घटाने के लिए इसे अच्छा माना जाता है. ओमेगा 6 फैट वसा द्रव्यमान को कम करके शरीर को स्लिम बनाता है.

घी में जरूरी अमीनो एसिड होता है, जो फैट सेल्स के आकार को छोटा करता है. इसलिए अगर किसी का शरीर जल्दी फैट जमा करता है तो घी खाना फायदेमंद हो सकता है. इसके अलावा घी में मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड बॉडी फैट कम करने में मदद करता है.

घी का कितना इस्तेमाल करना चाहिए?
एक सामान्य व्यक्ति डेली 6 से 8 छोटे चम्मच घी खा सकता है.

गाय या भैंस का घी, दोनों में बेहतर कौन है?

आयुर्वेद की मानें तो गाय का घी खाना सबसे अच्छा होता है, लेकिन अगर आप रेगुलर वर्कआउट करते हैं तो भैंस का घी लेने में भी कोई दिक्कत नहीं है.

घी में  DHA (डोकोसैक्सिनोइक एसिड) का एक बहुत अच्छा स्रोत है. DHA ओमेगा 3 फैटी एसिड है. यह हमारे शरीर के अंदर नहीं बनता है, इसलिए घी खाना जरूरी हो जाता है. ओमेगा 3 फैटी एसिड अखरोट और अलसी के बीज में भी पाया जाता है.

आयुर्वेद के अनुसार घी खाने वाले व्यक्ति की उम्र ज्यादा होती है. घी खाने से कई तरह की बीमारियों का खतरा कम हो जाता है. घी जोड़ों को चिकनाहट और मजबूती देता है, जिससे जोड़ों में बढ़ती उम्र के साथ ऑयल की कमी नहीं होती है.

यह छोटी आंत की अब्सॉर्प्शन की क्षमता को बढ़ाता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के एसिडिक PH को भी कम कर देता है. साथ ही घी ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है इसलिए LDL यानी बैड कोलेस्ट्रॉल को घटाता है.

Disclaimer: घी के संबंध में दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं पर आधारित है. यहां दी गई जानकारी की पुष्टि Zee Media  नहीं करता है.