वेजीटेरियन के लिए वरदान है ओमेगा 3 से भरपूर ये फूड्स; इसके सेवन के हैं अनेकों फायदे
Omega 3 Fatty Acids: ओमेगा 3 एक तरह के हेल्थी फैट्स है जो हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी होते है. यह दिल की सेहत, दिमाग के विकास और inflammation को कम करने में मदद करता है. कहते है कि ओमेगा 3 सिर्फ नॅान-वेज फूड आइटम्स में पाए जाते है. लेकिन कुछ वेज फूड आइटम्स ऐसे है जिनमें ओमेगा 3 पाया जाता है. चलिए जानते है कि वे कौन से वेज फूड आइटम्स है.
क्या है ओमेगा 3 ?
आपने तो ओमेगा 3 के बारे में सुना या पढ़ा होगा. वैसे तो ये हमारे शरीर में पहले से नहीं होता है. लेकिन इसे खाने से हमारे शरीर को ज़रूरी पोषक तत्व मिलते है.
इनमें होता है ओमेगा 3 मौजूद
वैसे तो ओमेगा 3 ज्यादातर मछलियों में या समुद्री जीवों में पाया जाता है. लेकिन कुछ वेजिटेरियन चीज़ें ऐसी है जिनमें ओमेगा 3 मौजूद रहता है.
सोयाबीन
आपने तो सोयाचंक्स तो खाए ही होंगे और यही सोयाबीन होता है. इसमें भी ओमेगा 3 काफी रिच मात्रा में पाया जाता है और इसे खाने से फैटी एसिड की भी कमी नहीं होती है.
राजमा
हर घर का मनपसंद आइटम है राजमा जो ओमेगा 3 एसिड से भरपूर होता है. इसमें प्रोटीन की मात्रा भी काफी अच्छी होती है.
अलसी के बीज
इसे फ्लेक्स सीड्स भी कहा जाता है और इसे खाने से ब्लड सर्कुलेशन बेहतर रहता है, दिल की बीमारी का खतरा भी कम रहता है और वेट लॉस कम करने में भी कारगर है.
ब्लूबेरी बेरी
बता दें की ओमेगा 3 ब्लूबेरी में भी पाया जाता है और यह एक बेस्ट सोर्स फ्रूट है. इसके सेवन से आपको कई लाभ भी मिलते है.
दही
दही का सेवन करने से भी आपको ओमेगा 3 प्राप्त होगा. अगर दही को अच्छे से फेट के या उसकी छाज़ या लस्सी बनाकर सेवन करेंगे तो हमारे शरीर के लिए काफी लाभदायक होगा.
तीन तरह के होते है ओमेगा 3 एसिड
जानकारी के अनुसार ओमेगा 3 एसिड तीन तरह के होते है- ALA (Alpha-linolenic acid), DHA (Docosahexaenoic acid), और EPA (Eicosapentaenoic acid.
यहां दी गई जानकारियां सामान्य मान्यताओं पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले डॅाक्टर की सलाह जरूर लें.