Soaked Gram Water Benefits: अंकुरित चना खाने के अनगिनत फायदे होते हैं, लेकिन क्या आप इस बात को जानते हैं कि चने जिस पानी में भिगोकर रखे जाते हैं, उस पानी को पीने के भी कई तरह के फायदे होते हैं. जो लोग कच्चे चने खाना पसंद नहीं है वह चने का पानी पी सकते हैं, इससे सेहत के लिए जरबदस्त लाभ मिलते हैं. नीचे इस स्टोरी में आज हम उसे के बारे में बता रहे हैं.


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भारी मात्रा में होते हैं पोषत तत्व
आयुर्वेदिक जानकारों के मुताबिक, जैसे भीगे हुए कच्चे चने सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होते हैं, ठीक उसी तरह चने का पानी कई फायदे पहुंचाता है. इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटैशियम और विटामिन ए, बी, सी, डी की भरपूर मात्रा में होते हैं. अगर रोज सुबह भीगे हुए चने का पानी खाली पेट पिया जाए तो शरीर कई बीमारियों से दूर रहेगा.


चने के पानी के फायदे (chane ke pani ke fayde)
- सुबह खाली पेट कच्चे चने के पानी का सेवन से शरीर बीमारियों से बचा रहेगा और बार-बार बीमार होने का खतरा नहीं होगा. इससे इम्युनिटी भी बूस्ट होगी.
- ब्लड शुगर कंट्रोल करने के लिए रोजाना चने का पानी पिया जा सकता है. इससे डायबिटीज के मरीजों को भी काफी फायदा होता है.
- वजन घटाना चाहते हैं तो रोज भीगे चने का पानी पीना शुरू कर दें. इससे आपकी थकान और कमजोरी बी दूर होगी और पेट भरा हुआ लेगेगा.
- कब्ज़ को दूर करने और पेट को साफ़ करने के लिए चने का पानी पिये. इसके गैस, अपच जैसी दिक्कतों से भी निजात भी मिलती है.
- भीगे चने का पानी चेहरे को अंदरूनी तौर पर साफ करने में भी मदद करता है. ये स्किन सम्बन्धी कई तरह की दिक्कतों से लड़ता है.


भीगे चने का पानी ऐसे तैयार करें  (How to prepare soaked gram water)
- रात में सोने से पहले चने को धोकर पानी में भिगो दें
- सुबह खाली पेट इस पानी का सेवन करें
- अगर आप कच्चे चने का पानी भी न पीना चाहें तो चनों को उबालें
- उबालने के दौरान जो पानी बचता है आप उसे पी सकते हैं
- पानी को छानकर इसमें भुना जीरा, काला नमक और नींबू मिलाकर भी इसका सेवन कर सकते हैं


Disclaimer: यहां दी गई जानकारी किसी भी चिकित्सीय सलाह का विकल्प नहीं है. यह सिर्फ शिक्षित करने के उद्देश्य से दी जा रही है.​​​​