ये है छत्तीसगढ़ की फेमस भाजी, चिकन-पनीर से भी ज्यादा है इसकी कीमत!

छत्तीसगढ़ में खान-पान का तरीका खास और अनोखा है, जिसमें भाजी की अहम भूमिका होती है.

बोहार भाजी छत्तीसगढ़ में काफी मशहूर है. इसका नाम आप हर छत्तीसगढ़ी व्यक्ति के मुंह से सुन सकते हैं.

आज हम आपको छत्तीसगढ़ की फेमस बोहार भाजी के बारे में बताने जा रहे हैं.

बोहार भाजी

छत्तीसगढ़ के लोग भाजी खाने के शौकीन हैं. बता दें कि बोहार भाजी राज्य की सबसे महंगी भाजी है.

पेड़

इस भाजी की खास बात यह है कि बोहार खेतों में नहीं बल्कि ऊंचे पेड़ों पर उगती है.

कीमत

बोहार भाजी की कीमत चिकन, मटन और पनीर से भी ज्यादा है. बोहार भाजी 400 रुपए प्रति किलो तक बिकती है.

स्वादिष्ट

बोहार भाजी साल में कुछ ही दिन मिलती है. यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है.

कई राज्यों में पाई जाती है

बोहार भाजी छत्तीसगढ़ के अलावा कई राज्यों में पाई जाती है और इसे अलग-अलग नामों से जाना जाता है.