देश भर में फेमस है छत्तीसगढ़ की पटवा भाजी; इसके सेवन से मिल सकते हैं कई फायदे

Chhattisgarh Famous Bhaji

छत्तीसगढ़ में कई तरह की भाजी फेमस है, ऐसा कहा जाता है कि यहां पर 36 तरह की भाजी बनती है. इसमें इस भाजी को चौथे नंबर पर रखा गया है, जानिए इसके सेवन के फायदे.

पटवा भाजी

छत्तीसगढ़ में कई तरह की भाजियां फेमस है, इसमें पटवा भाजी कि अलग ही पहचान है.

स्वाद में खट्टी

इस भाजी को दही में बनाया जाता है मतलब ये स्वाद में खट्टी होती है

स्वादिष्ट

चने की दाल के साथ जब इस भाजी को दही में डालकर पकाया जाता है तो यकीन मानिए यह अनोखे तरीके का स्वादिष्ट बन पड़ता है.

कब करते हैं सेवन

इस भाजी का सेवन बरसात में काफी ज्यादा मात्रा में किया जाता है, इसके अलावा अन्य सीजन में भी लोग इसका सेवन करते हैं.

ये है फायदे

ऐसा कहा जाता है कि इस भाजी के सेवन से हाई ब्लड प्रेशर कम हो सकता है.

हाइपरटेंशन के लिए

इसके अलावा कहा जाता है कि इसके सेवन से हाइपरटेंशन की संभावनाओं से छुटकारा मिल सकता है, ये खून, पेट और गले संबंधी बीमारियों में भी लाभदायक साबित हो सकती है.

पत्तियों में कार्बोहाइड्रेट

ऐसा कहा जाता है कि इसकी पत्तियों में कार्बोहाइड्रेट, लिपिड, प्रोटीन पी.पी.एम और आयरन भरपूर मात्रा में मिलता है.

Disclaimer

यहां दी गई जानकारियां सामान्य मान्यताओं पर आधारित है, इसे अपनाने से पहले डॅाक्टरों की सलाह जरूर लें.