नाश्ते में खाना है कुछ चटपटा तो घर में बनाएं होटल जैसा टेस्टी चिली पोटैटो

Ruchi Tiwari
Aug 18, 2024

चिली पोटैटो बनाने की विधि

सबसे पहले आलू को छीलकर लंबा-लंबा स्टिक जैसा काट लें.

इसे पानी से अच्छे से धोकर सूखने के लिए रख दें.

अब शिमला मिर्च, प्याज और गाजर को भी लंबा-लंबा काट लें.

इसके बाद एक बाउल में कॉर्न फ्लॉर लें.

इसमें कटे हुए आलू डालें और अच्छे से मिक्स करें.

अब कढ़ाही में तेल गर्म करें और सभी आलू स्टिक को डीप फ्राई कर लें.

अब पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें. इसमें बारीक हरी मिर्च, प्याज, शिमला मिर्च और गाजर डालें.

कुछ देर भूनने के बाद इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें.

इसके बाद शेजवान सॉस, टोमेटो केचअप, सिरका, काली मिर्च पाउडर, नमक डालकर 2 मिनट पकाएं और आलू डाल दें.

सबको अच्छे से मिलाने के बाद गरमागरम चिली पोटैटो सर्व करें.

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