नाश्ते में बनाएं टेस्टी आलू पैनकेक, सब चाटते रह जाएंगे उंगलियां

सबसे पहले आलू उबालकर छीन लें.

एक बाउल में सभी आलू मैश करें.

इसमें बारीक हरी धनिया, हरी मिर्च, कद्दूकस गाजर, बारीक प्याज, नमक, गरम मसाला और चाट मसाला अच्छे से मिलाएं.

अब इसमें पानी मिलाएं और गाढ़ा पेस्ट तैयार करें.

अब नॉनस्टिक पैन गर्म करें और बैटर को उस पर फैला दें.

धीमी आंच पर इसे ढंककर पकाएं.

थोड़ी देर बाद पैनकेक को पलटें और दूसरी तरफ भी ढंककर पकाएं.

जब तक दोनों तरफ पैनकेक सुनहरा न हो जाए उसे अच्छे से पकाएं.

गरमागरम आलू पैनकेक हरी चटनी, सॉस या मायो के साथ सर्व करें.