MP में लोगों को भा रहा मखाने की खीर का टेस्ट, रंगपंचमी पर ऐसे बनाएं

user Ruchi Tiwari
user Mar 29, 2024

मखाना खीर बनाने की विधि

मखाना खीर बनाने के लिए सबसे पहले मखाने को घी में अच्छे से रोस्ट कर लें.

अब जब ये ठंडा हो जाए तो इसे मिक्सर में डालकर ग्राइंड कर लें.

अब एक पैन में दूध लें और अच्छे से उबालें.

जब दूध उबल जाए तो उसमें मखाने का मिश्रण डालें और 15 मिनट तक पकाएं.

इसके बाद काजू और इलाइची को मिक्सर में पीस लें.

जब दूध गाढ़ा हो जाए तो उसमें काजू और इलाइची का मिश्रण डालें और पकने दें.

इस बीच मनपसंद ड्राई फ्रूट्स को घी में रोस्ट कर लें.

अब दूध में चीनी और ड्राई फ्रूट्स मिलाकर 5 मिनट तक पकाएं.

टेस्टी मखाना खीर सर्व करने के लिए रेडी है.

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