सेहत के लिए काफी लाभदायक है कसूरी मेथी, फायदे जानकर शुरू कर देंगे सेवन
Is Dry Kasuri Methi Good for Health: जब भी कोई खास डिश बनाई जाती है या फिर पूड़ियां बनाई जाती हैं तो उसमें कसूरी मेथी का प्रयोग जरूर किया जाता है. कसूरी मेथी खाने का स्वाद तो बढ़ाती ही है लेकिन सेहत के लिए भी यह काफी लाभदायक मानी जाती है. इसमें प्रचुर मात्रा में पोटैशियम, कैल्शियम, विटामिन सी पाया जाता है. कसूरी मेथी के सेवन से शरीर को कई फायदे मिलते हैं. चलिए बताते हैं कि कसूरी मेथी के सेवन से शरीर को कौन-कौन से लाभ मिलते हैं.
पाचन तंत्र बेहतर
कसूरी मेथी में फाइबर की प्रचुर मात्रा पाई जाती है, जो की पाचन तंत्र को बेहतर बनाने का काम करती है. इसके सेवन से एसिडिटी, गैस जैसी दिक्कतों में राहत मिलती है.
शुगर कंट्रोल
शुगर के रोगियों के लिए कसूरी मेथी काफी फायदेमंद मानी जाती है. इसके सेवन से ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में सहायता मिलती है.
वजन कंट्रोल
कसूरी मेथी में प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है. यह मेटाबॉलिज्म को मजबूत करने का काम करता है. ऐसे में अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो इसका सेवन आपके लिए लाभकारी साबित हो सकता है.
ब्रेस्ट मिल्क बढ़ाए
कसूरी मेथी महिलाओं के लिए काफी लाभदायक होती है, खासकर जो महिलाएं मां बनती हैं. इसमें गैलेक्टगॉग जैसे गुण पाए जाते हैं, जो की महिलाओं के ब्रेस्ट मिल्क को बढ़ाने में मदद करते हैं.
बैड कोलेस्ट्रॉल घटाए
कसूरी मेथी के सेवन से शरीर के बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायता मिलती है और गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है. इसे दिल की सेहत ठीक रहती है और इससे जुड़ी बीमारियों का खतरा कम होता है.
खून की कमी दूर करे
कसूरी मेथी में आयरन जैसे पोषक तत्व की प्रचुर मात्रा पाई जाती है, जो कि शरीर में खून की कमी को रोकने में सहायता करती है. इसका इस्तेमाल रोटी, सूप और सब्जियों में किया जाता है.
बालों की सेहत सुधारे
बालों को घना बनाने के लिए कसूरी मेथी काफी असरदार मानी जाती है. इसमें आयरन की प्रचुर मात्रा होती है. यह बालों को घना काला करने में मदद करती है हालांकि ध्यान रहे कसूरी मेथी का सेवन सीमित मात्रा में ही करें.
Disclaimer: यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली गई है. इन्हें अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.