Jaipur News: खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने मारा छापा, 1000 किलो नकली मावा, पनीर, लड्डूओं को किया नष्ट

Jaipur News: राजस्थान सरकार की ओर से खाद्य पदार्थों में मिलावट को लेकर `शुद्ध आहार मिलावट पर वार` अभियान पूरे राज्य में चलाया जा रहा है, जिसके तहत आज 2 स्थानों पर कार्रवाई की गई.

Jaipur News: सरकार की ओर से खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ प्रदेशव्यापी अभियान 'शुद्ध आहार मिलावट पर वार' शुरू किया गया है. अभियान को लेकर जयपुर सीएमएचओ सेकंड की ओर से 2 स्थानों पर कार्रवाई की गई. खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने जगतपुरा में मिलावटी मावा, पनीर और लड्डूओं के कारखाने पर छापा मारा. इस दौरान मौके से सैंपल लिए गए और मिलावटी मावे और लड्डूओं को नष्ट करवाया गया.

पहली कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण आयुक्तालय के निर्देश पर सीएमएचओ सेकंड डॉ बीएल मीणा के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के दल ने जगतपुरा के गोमती कॉलोनी विष्णु विहार स्थित लड्डूओं के कारखाने पर छापा मारा, जिसके ओनर राजेंद्र यादव हैं जो खाद्य कारोबार करते हैं. टीम ने मौके पर कार्रवाई करते हुए 400 किलो मिलावटी कानपुरी लड्डू जब्त किए, जो मिलावटी मैदा, बेसन, चीनी, रिफाइंड सोयाबीन तेल और अखाद्य रंगों से तैयार कर बनाए जा रहे थे. टीम ने मौके पर ही लड्डूओं के नमूने लिए ओर बाकी को नष्ट करवा दिया. कारखाने पर बहुत ही गंदे तरीके से एवं अनहाइजीनिक स्थितियों में लड्डू बनाए जा रहे हैं और इसमें बेसन के स्थान पर मैदा का उपयोग किया जा रहा था. इसके साथ ही मिलावटी रंगों और तेल का उपयोग किया गया. 

100 रुपये किलो में बेचे जा रहे थे लड्डू
फूड सेफ्टी अधिकारियों ने बताया कि मिलावटी खाद्य पदार्थों से तैयार किए जा रहे लड्डुओं को बाजार में 100 रुपये किलो में बेचा जा रहा था. मौके पर देखा जाए तो कोई साफ सफाई नहीं थी. कारखाने की किचन को देखकर कोई लड्डू खरीदने के बारे में सोच नहीं सकता. मौके पर कार्यरत फूड हैंडलर्स का ना तो कोई मेडिकल फिटनेस पाया गया और ना ही कोई पानी की जांच रिपोर्ट पाई गई. आगामी आदेशों तक कारखाने में खाद्य पदार्थ तैयार करने पर रोक लगाई गई है. इस दौरान मौके पर 400 किलो लड्डूओं को फिकवाया गया. टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी दीपक कुमार सिंधी, रमेश चंद यादव, अवधेश गुप्ता और नंदकिशोर कुमावत शामिल रहे.

दूसरी कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के दल ने जगतपुरा स्थित सेंकट्र एकेडमी स्कूल के सामने लक्ष्मी विहार स्थित M/S कृष्णा डेयरी पर कार्रवाई की, जिसके ओनर भागचंद प्रजापति हैं. यहां मौके पर लगभग 550 किलो पनीर व 300 किलो मीडियम फैट क्रीम रखी हुई पाई गई, जो आमजन को विक्रय की जानी थी. यहां 11 लोहे के बॉक्स में रखें दो अलग-अलग प्रकार के पनीर से क्रीम से सैंपल लिए गए. इसके बाद लगभग 550 किलो पनीर को नष्ट करवाया गया.