इन आसान ट्रिक्स से करें असली और नकली लौंग की पहचान

user Sneha Aggarwal
user Sep 14, 2023

लौंग

लौंग रसोई एक अहम मसाला है, जो खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है.

डिमांड

वहीं, इस मसाले की डिमांड होने की वजह से अब ये नकली भी बाजारों में बिकने लगा है.

असली और नकली

ऐसे में आज हम आपको असली और नकली लौंग की पहचान करना बता रहे हैं.

नीचे बैठ जाए

लौंग असली या नकली पहचान करने के लिए 1 गिलास पानी में 4 से 5 लौंग डालें. अगर लौंग नीचे बैठ जाएगी, तो वह असली है.

तैरने

वहीं, अगर लौंग पानी में तैरने लगे, तो समझ जाएं कि लौंग नकली है.

तेल

अगर लौंग पानी में तैरने लग जाएं, तो उसे खाने में इस्तेमाल ना करें क्योंकि इसका तेल निकाल लिया गया होता है.

खुशबू

असली और नकली लौंग की पहचान करने के लिए आप लौंग को सुंघे. अगर लौंग की तीखी खुशबू आए, तो वह असली है.

आकार

अगर लौंग का आसार छोटा और सिकुड़ा हुआ है, तो लौंग नकली है.

पोषक तत्व

लौंग में आयरन, कैल्शियम, फाइबर, विटामिन, जिंक, कॉपर, सोडियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम जैसे तत्व पाए जाते हैं.

जलाकर

असली और नकली लौंग की पहचान के लिए आप एक लौंग जलाकर देखें, अगर उसकी गंध तेज आए, तो वह असली है.

कई तरीके

इन तरीकों से आप आसानी से असली और नकली लौंग की पहचान कर सकते हैं.

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