Shiv Govind Mishra
Sep 01, 2023

भागदौड़ भरी लाइफ

आजकल की भागदौड़ भरी लाइफ में हम इतना बिजी हो जाते हैं, कि खुद के लिए थोड़ा सा समय नहीं निकाल पाते हैं.

अंकुरित मूंग

ऐसे में आपको अपने डाइट का ध्यान रखना चाहिए. आज के इस खबर में हम आपको बताएंगे अंकुरित मूंग दाल के फाएदे.

पौष्टिक और स्वादिष्ट

अंकुरित मूंग, जिसे मूंग बीन स्प्राउट्स भी कहा जाता है. ये एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन है. जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है.

प्रोटीन से भरपूर

अंकुरित मूंग प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयरन और फोलेट जैसे खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है.

अंकुरित अनाज

अंकुरित करने की प्रक्रिया से मूंग में पोषक तत्वों की उपलब्धता बढ़ जाती है, जिससे वे बिना अंकुरित अनाज की तुलना में और भी अधिक पौष्टिक हो जाते हैं.

मिनरल्स

अंकुरित मूंग प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और मिनरल्स जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है.

अमीनो एसिड

अंकुरित मूंग पौधों पर आधारित प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है और इसमें शरीर के लिए आवश्यक सभी अमीनो एसिड होते हैं.

फाइबर

यह फाइबर में भी उच्च होता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने और कब्ज को रोकने में मदद करता है.

अंकुरित मूंग मैग्नीशियम

इसके अतिरिक्त, अंकुरित मूंग मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयरन, फोलेट और विटामिन सी जैसे विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है

मजबूत हड्डियां

जो स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने, रक्तचाप को नियंत्रित करने और मजबूत हड्डियों के निर्माण सहित विभिन्न शारीरिक कार्यों के लिए आवश्यक हैं.

अंकुरित दालें

इसलिए, अपने आहार में अंकुरित मूंग को आपको शामिल करना चाहिए.

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