कई स्टडी में आजवाइन के मेडिसिनल गुण सामने आ चुके हैं. ऐसे में इसका सेवन आपको कई बीमारियों से बचा सकते हैं. इसके दाने ही नहीं पानी भी फायदेमंद होता है.
घरों में सैकड़ों सालों से आजवाइन का इस्तेमाल कब्ज से राहत के लिए किया जाता रहा है.
नियमित रूप से सुबह उठकर खाली पेट अजवाइन कि पानी का सेवन पेट में गैस नहीं बनने देता, इसके अलावा एसिडिटी की समस्या में भी बेहद फायदेमंद होता है.
आप चाहे तो इसकी गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए इसमें अदरक, जीरा, नींबू का रस इत्यादि मिला सकती हैं. अजवाइन के फायदे केवल यहीं तक सीमित नहीं हैं, यह पाचन संबंधी तमाम समस्याओं के लिए बेहद फायदेमंद हो सकते हैं.
अजवाइन की गर्मा गर्म चाय आपके पेट को साफ करती है और मल को मुलायम बनाती है, जिससे कि मल आसानी से बाहर निकल पाता है. यह उन लोगों के लिए बेहद महत्वपूर्ण हो सकती है जिन्हें कॉन्स्टिपेशन और डायरिया रहती है.
अजवाइन नर्व टॉनिक की तरह काम करता है, जो आपके नसों को रिलैक्स रहने में मदद करती हैं. यदि आपके पीरियड अनियमित हैं, तो नियमित रूप से अजवाइन के सेवन से आपके पीरियड भी रेगुलर हो सकते हैं.
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित अध्ययन के अनुसार अजवाइन में एंटीमाइक्रोबॉयल, एंटीसेप्टिक और एंटीपैरासिटिक प्रॉपर्टी पाई जाती है, जो इसे सर्दी खांसी, माउथ इंफेक्शन खासकर बरसात के मौसम में होने वाले संक्रमण का एंटीडोट बनाती हैं.
ऐसे तो आपको हर मौसम अजवाइन का पानी पीना चाहिए परंतु बरसात और ठंड में खासकर इसका सेवन करना महत्वपूर्ण हो जाता है क्योंकि इस दौरान विभिन्न प्रकार के संक्रमण का खतरा अधिक होता है.
अजवाइन आपके लंग्स को पूरी तरह से साफ कर देता है, जिससे कि ब्लॉकेज नहीं होता और आपको रेस्पिरेट्री संबंधी समस्याएं परेशान नहीं करती. यह उन लोगों के लिए अधिक प्रभावी साबित हो सकता है, जो अस्थमा से पीड़ित हैं. अस्थमा के मरीजों में यह एयर पासेज को बढ़ा देता है जिससे कि आप बेहतर तरीके से सांस ले पाती हैं.