गन्ने के रस मे पोटैशियम की मात्रा ज्यादा पाई जाती है जिसकी वजह से यह शरीर के पाचनतंत्र के लिये फायदेमंद होता है
हृदय रोग के मरीज है तो ऐसे मे आपको गन्ने के जूस का सेवन करना चाहिये. इससे शरीर मे कोलेस्ट्रॉल तथा ट्राईग्लिसराइड का स्तर कम हो होता है
गन्ने के रस मे हाइड्राँक्सी एसिड पाया जाता है,जिससे त्वचा से संबंधित परेशानियां दूर हो जाती है.
गन्ने के जूस मे एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा पाई जाती है,ये एंटीऑक्सीडेंट कई रोगो से लडते है, जिसमें लीवर तथा पाचन-तंत्र भी शामिल है
गर्भवती महिलाओं के लिए भी गन्ने का जूस बहुत फायदेमंद होता है. इसमें फोलिक एसिड तथा विटामिन बी9 पाया जाता है.
जिन लोगों को डायबिटीज, मोटापा या दांतों की समस्या है उन्हें गन्ने का रस नुकसान पहुंचा सकता है
तुरंत निकले हुए गन्ने के रस का ही सेवन करें , फ्रिज में रखे या पुराना निकला हुआ रस न पियें
गन्ने के रस में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद रहते हैं, यह तत्व 15 मिनट में ही नष्ट हो जाते हैं.
गन्ना कुदरती मीठा होता है. मिठास होने के कारण इससे ब्लड शुगर बढ़ जाता है.
जो लोग मोटापे से ग्रस्त हैं उनके लिए गन्ने का रस जहर साबित हो सकता है.
एक ग्लास गन्ने के रस में करीब 270 कैलोरी के साथ 100 ग्राम शुगर मौजूद हो सकती है.
गन्ने के रस में अधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट के साथ शुगर होती है, जो मोटापा बढ़ा सकती है.