स्वस्थ शरीर के लिए पोष्टिक चीजों को खाने की जरूरत होती है. काजू में भरपूर मात्रा में पोष्टिक गुण पाए जाते हैं.
भीगे हुए काजू खाने से शरीर को कई लाभ मिलते हैं. काजू में हेल्दी फैट्स प्रोटीन जिंक जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत के लिए जरूरी होते हैं.
लेकिन क्या आप जानते हैं सूखे काजू की तुलना में भीगे काजू ज्यादा हेल्दी होते हैं. आगे जानें भीगे हुए काजू खाने के फायदे.
रोजाना खाली पेट भीगे हुए काजू खाने से शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है.
आंखों को स्वस्थ रखने में भी काजू मदद करता है. इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो रेटिना की सुरक्षा करते हैं. भीगे हुए काजू में मौजूद जिया ज़ैंथिन बुजुर्गों में उम्र से संबंधित मैक्यूलर डिजनरेशन को रोकने में मदद करती है.
भीगे हुए काजू खाने से पाचन स्वास्थ्य में भी सुधार होता है. इसमें फाइबर की मात्रा अच्छी होती है. जिससे मल त्याग की क्रिया आसान होती है. भीगे काजू को पचाना भी आसान होता है, जिससे पेट से जुड़ी समस्याओं से बच सकते हैं.
काजू में अन्य नट्स की तुलना में हेल्दी फैट्स पाए जाते हैं, साथ ही इसमें कार्ब्स की मात्रा भी कम होती है. अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं, तो काजू खा सकते हैं, इससे शरीर में रक्त शर्करा का स्तर सामान्य रहता है.
काजू में हेल्दी फैट्स पाए जाते हैं, जो स्किन के लिए गुणकारी होते हैं. इसके अलावा आप स्किन केयर में काजू का तेल शामिल कर सकते हैं. यह फाइटोकेमिकल्स, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट के भी बेहतरीन स्रोत हैं. इसके इस्तेमाल से स्किन हेल्दी नजर आते हैं.
काजू में मैग्नीशियम पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जो स्ट्रोक के खतरे को कम करता है. इसके लिए आप नियमित रूप से भीगे हुए काजू खा सकते हैं, जिससे स्ट्रोक से बच सकते हैं.
दी गई जानकारी दूसरे विभिन्न स्रोतों से एकत्रित की गई, ZEE UPUK इसकी पुष्टि नहीं करता.