पत्ता गोभी का इस्तेमाल लोग न सिर्फ सब्जी के रूप में करते हैं बल्कि सलाद,मोमोज और सैंडविच में भी किया जाता है.
पत्तागोभी एक ऐसी सब्जी है जिससे कई तरह की रेसिपीज बनाई जा सकती हैं. आमतौर पर पत्तागोभी को सबसे ज्यादा चाइनीज फूड में इस्तेमाल किया जाता है.
पत्तागोभी को डाइट में शामिल कर इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद मिल सकती है.
पत्तागोभी एंटी-ऑक्सीडेंट, विटामिन-सी, विटामिन के, विटामिन-ए, ई, बी6 पाया जाता है, जो शरीर को कई समस्याओं से बचाने में मदद कर सकते हैं.
पत्तागोभी जूस को सेहत के लिए बेहद गुणकारी माना जाता है. पत्तागोभी जूस का रेगुलर सेवन करने से हार्ट को हेल्दी रखने में मदद मिल सकती है.
रोजाना पत्तागोभी जूस पीने से हार्ट को हेल्दी रखने में मदद मिल सकती है. इतना ही नहीं, पत्तागोभी जूस कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कंट्रोल करने और हार्ट संबंधी जोखिमों को दूर करने में भी मददगार हो सकता है.
पत्तागोभी में विटामिन सी पाया जाता है. यदि आप इम्यूनिटी को मजबूत बनाना चाहते हैं, तो डाइट में पत्तागोभी जूस को शामिल कर सकते हैं.
पत्तागोभी में पोटैशियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो शरीर में बढ़े हुए सोडियम को कम करने में मददगार है. रोजाना पत्तागोभी जूस का सेवन कर ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है.
पत्तागोभी को काट कर अच्छे से धो लें. जूसर में पत्तागोभी और थोड़ा पानी डालकर अच्छे से पीस लें. अब छलनी की मदद से छान लें. आप चाहें तो शहद और नींबू मिला सकते हैं. जूस में काला नमक का इस्तेमाल भी किया जा सकता है.