नयी नयी चीज़े और व्यंजन चखना हम सभी को पसंद होती है , साथ ही भारत में आपको कई प्रकार के नए व्यंजन आसानी से खाने को मिल जायेंगे
देशी खाने के कई लोग शौकीन होते है साथ हम कुछ चटपटा खाना ज्यादा पसंद करते है लेकिन क्या आपको पता है एक शहर ऐसा है जहा पर गुलाब जामुन की सब्ज़ी बनाई जाती है
कई लोगों को ये बात सुनकर अजीब लगेगी पर राजस्थान के जोधपुर में बनाई और बड़े शौक से खायी जाती है
मारवाड़ के इलाके में ये सब्ज़ी बेहद प्रसीद है , इसे खाने लोग दूर दूर से आते है। अगर आप भी एक बार इसे चख लेंगे तो आप भी इसके फैन हो जायेंगे
सबसे पहले सभी मसालों के साथ और सब्ज़ी मिलकर इसकी ग्रेवी तैयार की जाती है इसके बाद गुलाब जामुन तैयार किये जाते है.
गुलाब जामुन तैयार हो जाने के बाद इसको ग्रेवी के साथ मिलाया जाता है ,जिसके बाद धनिया पत्ता के साथ इसको परोसा जाता है