सर्दियों के मौसम में बॉडी को ज्यादा एनर्जी की जरूरत होती है. इस मौसम में लोगों को सेहत का खास ख्याल रखना पड़ता है.
सर्दियों में बाजार में आपको सब्जियां-फलों की खूब सारी किस्में देखने को मिलती हैं. इन्हीं में से एक है शकरकंद. शकरकंद को स्वीट पोटैटो के नाम से भी जाना जाता है. ये खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है उतनी ही सेहत के लिए अच्छी होती है.
शकरकंद को कुछ लोग आलू से जोड़कर भी देखते हैं. शकरकंद कई रंगों में आती है, जैसे सफेद, बैंगनी, गुलाबी और नारंगी आदि.
मीठा आलू यानि शकरकंद में पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन और कैल्शियम मौजूद होता हैं. हमारे शरीर के लिए ये सभी पोषक तत्व जरुरी होते हैं.
सर्दियों में शकरकंद का सेवन जरुर करना चाहिए. हार्ट को भी स्वस्थ रखने में शकरकंद मददगार होता है.
शकरकंद मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं. शकरकंद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और इसका सेवन इंसुलिन के प्रोडक्शन और कार्यप्रणाली को कंट्रोल करने में हेल्प करता है.
शकरकंद में एंटी एजिंग गुण पाए जाते हैं. जो त्वचा को जवान रखते हैं.
स्वीट पोटैटो में उच्च मात्रा में फाइबर पाया जाता है. शकरकंद आपको कब्ज से राहत दिलाने में फायदेमंद साबित होता है.
शकरकंद (Shakarkand) में हाई कैलोरीज पाई जाती हैं. इसमें मौजूद भरपूर पोषक तत्वों को पचाने और हाई कैलोरी को बर्न करने में काफी समय लगता है. अगर आप कैलोरी बर्न नहीं कर पाए तो वजन तेजी से बढ़ सकता है.
इसलिए रात में शकरकंद खाने से आपके शरीर में बॉडी मॉस इंडेक्स बिगड़ता है और पाचन की पेरशानी पैदा हो जाती है.
यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. zeeupuk इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.