नाश्ते की नो टेंशन, कुछ अच्‍छा खाने का मन करे तो फटाफटा बना लें ये रेसिपी

Sooji dosa Recipe

घर में मेहमान आ जाएं और कुछ अच्‍छा खिलाने का मन कर जाए तो घबनाएं नहीं. फटाफट नाश्‍ते में सूजी का डोसा बना सकते हैं. यह हेल्‍दी के साथ-साथ आपको दिनभर एनर्जी से भरपूर रखेगा.

सूजी डोसा बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में सूजी और चावल का आटा मिक्स कर लें.

इसके बाद इसमें थोड़ा सा दही और पानी डालकर घोल तैयार कर लें.

अब इस घोल में हींग, जीरा और नमक डालकर मिक्स करें और 2-3 घंटे के लिए रख दें.

अब प्याज, हरी मिर्च और हरी धनिया को बारीक-बारीक काट लें.

इन सबको सूजी के घोल में मिला दें और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें.

अब एक नॉनस्टिक तवा गर्म करें.

इसमें थोड़ा सा तेल डालकर चारों ओर घोल फैला दें.

अब इसे गोल-गोल फैलाते हुए डोसा का आकार दें और सुनहरा होने तक सेकें.

गरमा-गरम डोसा चटनी के साथ खा सकते हैं.