कटहल के फायदों के बारे में आपने खूब सुना होगा. इस सब्जी का सेवन कच्चे होने पर सब्जी बनाकर और पकने पर रसदार मीठे फल के तौर पर किया जाता है.
कटहल के साथ ही इसके बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, उनमें प्रोटीन, वसा और विटामिन ए, विटामिन सी, सहित विभिन्न विटामिन और खनिज होते हैं.
कटहल के बीजों में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है. ये कब्ज को रोककर पाचन क्रिया को दुरुस्त करने में मददगार साबित हो सकते हैं.
कटहल के बीजों में विटामिन सी होता है, जो इम्यून सिस्टम के लिए आवश्यक है. यह संक्रमण और बीमारियों से लड़ने की शरीर की क्षमता को बढ़ाता है.
कटहल के बीज पोटेशियम का अच्छा स्रोत माने जाते हैं, जो ब्लड प्रेशर लेवल को बनाए रखने के लिए जरूरी हैं. इनका सेवन हार्ट के लिए हेल्दी होता है.
कटहल के बीज कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च होते हैं, इनको खाने से लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है, यह वेट लॉस में मददगार माना जाता है.
कटहल के बीच इसके साथ ही बालों और स्किन के लिए फायदेमंद माने जाते हैं.
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कटहल के बीजों में मौजूद कुछ यौगिकों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण हो सकते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने में फायदेमंद हो सकते हैं.
यहां दिए गए टिप्स सामान्य जानकारियों पर आधारित हैं, जी न्यूज इसकी पुष्टि नहीं करता है. सेवन से पहले विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें.