हमेशा उबले या बेक किए हुए शकरकंद खाने की सलाह दी जाती है.
शकरकंद में अच्छी मात्रा में पोटेशियम पाया जाता है. अगर आपको ब्लड प्रेशर की समस्या है तो आपको शकरकंद जरूर खानी चाहिए.
शकरकंद में मौजूद पोटेशियम ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने का काम करता है.इससे हृदय से जुड़ी समस्याएं दूर होती है.
बीटा कैरोटीन, विटामिन सी और पोटेशियम जैसे महत्वपूर्ण विटामिन होते हैं
फाइबर जैसे मिनरल्स का भंडार होता है एक शकरकंद में.
शकरकंद में मौजूद यौगिक रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है. ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखने के लिए शकरकंद को उबालकर खा सकते हैं.
प्रतिदिन एक शकरकंद खाना निश्चित रूप से स्वास्थ्यप्रद है,
सुबह शकरकंद का सेवन करना सही माना जाता हैं.
शकरकंद में आयरन, फोलेट, कॉपर, मैगनीशियम, विटामिन्स आदि होते हैं, जिससे इम्यून सिस्टम मजबूत बनता है.
शकरकंद में भरपूर मात्रा में आयरन होता है. ऐसे में शकरकंद का सेवन आयरन की कमी को दूर करने में मददगार रहता हैं.