आमतौर पर हम मखाना को दलिया या खीर में डालकर खाते हैं, लेकिन आप इन्हें स्नैक्स के तौर पर भी खा सकती हैं. जी हां, आज हम आपको इस लेख में मखाना को बेहतर तरीके से खाने की 2 रेसिपी बताने वाले हैं. आप इन दो तरीकों से मखाना चाट बना सकती हैं, जिन्हे खाने में बच्चों और बड़ों दोनों को स्वाद आएगा. तो आइए जानते हैं कैसे बनाया जाता है मखाने का चाट.


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बटर गार्लिक मखाना चाट


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अगर आप कुछ सॉल्टी फ्लेवर खाना चाहते है तो मखाना का बटर गार्लिक चाट जरूर ट्राई करें. इसे बनाना बहुत ही आसान है और इसका टेस्ट इतना लाजवाब है कि एक बार खाने के बाद आप हर बार यही चाट बनाएंगे. आइए जानते हैं चाट बनाने की विधि.


आवश्यक सामग्री


  • मखाना- 2 कटोरी

  • बटर- 4 चम्मच

  • गार्लिक पेस्ट- 1 चम्मच

  • नमक- स्वादानुसार

  • काली मिर्च पाउडर- 1/2  छोटा चम्मच


ऐसे बनाएं चाट


  • सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखें और उसमें मखानो को भून लें और फिर किसी बाउल में डाल दें.

  • अब इसके बाद पैन में बटर और गार्लिक पेस्ट को अच्छे से मिक्स कर दें.

  • जब ये अच्छे से मिक्स हो जाए तो इसमें नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर दें.

  • अब इसमें मखाना को डालकर बटर में अच्छे से मिक्स कर दें कर दें.

  • जब ये अच्छे से रोस्ट हो जाए तो एक बाउल में निकालकर रख दें और सब को परोसें.


मखाने का मीठा चाट


अगर आप को मीठा खाना ज्यादा पसंद आप गुड़ से बना मखाना चाट ट्राई कर सकते हैं. इसे बनाना बहुत है और सर्दियों में गजक और गुड़पट्टी के साथ इसे भी खा सकते हैं. आइए जानते हैं मीठा चाट बनाने की विधि.


आवश्यक सामग्री


  • मखाना- 2 कटोरी

  • घी- 2 चम्मच

  • गुण- 1/2 कटोरी

  • तिल- 1 चम्मच


ऐसे बनाएं मीठा चाट


  • सबसे पहले एक पैन में मखानो को रोस्ट कर लें और इसके बाद इन्हें एक बाउल में निकाल लें.

  • अब पैन में घी, गुण और तिल डालकर अच्छे से मिक्स कर दें.

  • जब सारी सामग्री अच्छे से मिक्स हो जाए तो इसे एक बाउल में निकाल लें.

  • लीजिए तैयार है टेस्टी मखाना चाट.