How To Make Tandoori Paneer Gujiya: होली रंगों भरा त्योहार है जोकि भारत में हर साल बड़ी ही धूमधाम से मनाया जाता है. इस साल होली 8 मार्च 2023 को पूरे भारत में सेलिब्रेट की जाने वाली है. भारत का कोई भी त्योहार पकवानों के बिना अधूरा होता है. ऐसे में आज हम आपके लिए तंदूरी पनीर गुजिया बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. गुजिया भारत की एक पारंपरिक डिश है.

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गुजिया स्वाद में मीठी होती है लेकिन अगर आप मीठा खाना कम पसंद करते हैं तो तंदूरी पनीर गुजिया आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. तंदूरी पनीर गुजिया स्वाद में नमकीन और स्वादिष्ट होती है. इसको आप घर आए मेहमानों को स्नैक में सर्व कर सकते हैं. इसको बनाने में ज्यादा मेहनत भी नहीं लगती, तो चलिए जानते हैं (How To Make Tandoori Paneer Gujiya) तंदूरी पनीर गुजिया बनाने की विधि.....


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तंदूरी पनीर गुजिया बनाने की आवश्यक सामग्री-

मैदा 1 कप 
अजवाइन 1 चम्मच 
तेल 5 चम्मच 
नमक स्वादानुसार 
चीज़ 1/2 कटोरी (कद्दूकस किया हुआ)
स्टाफिंग के लिए
पनीर 1 कप 
प्याज 1 
हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच 
गरम मसाला 1 छोटा चम्मच 
लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच 
हरी मिर्च 2 


तंदूरी पनीर गुजिया कैसे बनाएं? (How To Make Tandoori Paneer Gujiya) 

तंदूरी पनीर गुजिया बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बाउल में मैदा छान लें.
फिर आप इसमें नमक, अजवाइन और तेल डालकर मिला लें.
इसके बाद आप इसमें आवश्यकतानुसार पानी डालककर स्मूथ आटा गूंथ लें.
गुजिया की स्टाफिंग के लिए पनीर के छोटे-छोटे टुकड़े करके रख दें.
फिर आप एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म कर लें.
इसके बाद आप पनीर और सारे मसाले डालकर अच्छी तरह से पका लें.
फिर आप आटे की लोईयां बनाकर पनीर की स्टाफिंग करके बंद कर दें.
इसके बाद आप तंदूर गर्म करके सीक में गुजिया को लगाएं.
फिर आप ब्रश की मदद से गुजिया को ऊपर से तेल से ग्रीस करके अच्छे से सेंक लें.
अब आपकी स्वादिष्ट तंदूरी पनीर गुजिया बनकर तैयार हो चुकी है.
अगर आप चाहें तो गुजिया को तेल में डीप फ्राई भी कर सकते हैं. 


(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)


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