Benefits Of Drumstick: କ୍ୟାନସର ଓ ଡାଏବେଟିସକୁ ମାତ୍ ଦିଏ ସଜନା, ଜାଣନ୍ତୁ କେମିତି କରିବେ ବ୍ୟବହାର

Benefits Of Drumstick: ମାର୍କେଟରେ ସଜନା ଶାଗ ଓ ଛୁଇଁର ଦାମ ଆକାଶଛୁଆଁ। ହେଲେ ଆମ ରାଜ୍ୟର ଗାଁ ଗଣ୍ଡା ଓ ସହର ମାନଙ୍କରେ ସଜନା ଗଛ ଦେଖିବାକୁ ମିଳେ। ହେଲେ ଯଦି ଆପଣ ସଜନା ଶାଗ ଓ ଛୁଇଁ ଖାଉନାହାଁନ୍ତି ତେବେ ଆଜିଠାରୁ ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରିଦିଅନ୍ତୁ। କାରଣ ଏଥିରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଶରୀରରେ ଥିବା ବଡ଼ ବଡ଼ ରୋଗକୁ ସୃଷ୍ଟି ହେବାରେ ରୋକ୍ ଲଗାଇଥାଏ।

Health Benefits Of Drumstick: ସବୁଜ ପନିପରିବା ଖାଇଲେ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଫାଇଦା ମିଳିଥାଏ। ସବୁଜ ନିପରିବା ଯେ କେବଳ ଦେହକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ ତାହା ନୁହେଁ ବରଂ ପାଟିକୁ ମଧ୍ୟ ସୁଆଦିଆ ଲାଗେ। ସାଥୀରେ ଏଥିରେ ବହୁ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ ଓ ମିନେରାଲ୍ସ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ। ଯାହାଫଳରେ ଶରୀରକୁ ଫିଟ୍ ରଖିଥାଏ। ତେବେ ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଆଜି ଏମିତି ଏକ ପରିବା ଯାହାର ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ବିଷୟରେ। ସଜନା ଶାଗ ବା ସଜନା ଛୁଇଁ। ଏହାକୁ ସମସ୍ତେ ବ୍ୟବହାର କରିଥାନ୍ତି । ଏହାର ବ୍ୟବହାର, ସାମ୍ବର, ତରକାରୀ, ସଜନା ଶାଗ ଭଜା, ସଜନା ଛୁଇଁ ଭଜା, ସଜନା ଆଚାର ମଧ୍ୟ କରାଯାଏ। ତେବେ ଏହି ସଜନାରେ ଅନେକ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ଭରି ଭରି ରହିଛି। କେବଳ ଯେ, ସୁସ୍ଥ ରଖେ ତାହା ନୁହେଁ ଶରୀରକୁ ଆରୋଗ୍ୟ ମଧ୍ୟ କରିଥାଏ। ଶରୀରରେ ଥିବା ବଡ଼ ବଡ଼ ରୋଗକୁ ଭଲ କରିଥାଏ ସଜନା। ତେବେ ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କେମିତି ବ୍ୟବହାର କରିବେ।

କ୍ୟାନସର (Cancer)
ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ବା ଡାଏଟରେ ଡ୍ରମଷ୍ଟିକ୍ (Drumstick Diet) ବା ସଜନାକୁ ସାମିଲ କରିଥାନ୍ତି। ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ବୃଦ୍ଧି କରାଇଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏଥିରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ସି, ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ଏବଂ ନିଆଜିମାଇସିନ୍ ଶରୀରରେ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ ଏବଂ କର୍କଟ କୋଷକୁ ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ରୋକିଥାଏ।

ଡାଏବେଟିସ (Diabetes)
ଏଥିରେ ଥିବା ମିନେରାଲ୍ସ, (Minerals) ଭିଟାମିନ୍ସ (Vitamins) ଏବଂ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀରେ ବହୁତ କମ୍ ଅଟେ । ସଜନାରେ ଥିବା ଫାଇବର ଶରୀରର ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ପାଇକ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ତେଣୁ ଶରୀରର ଗ୍ଲୁକୋଜ ସହନଶୀଳତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଓଜନ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ସଜନା ନିୟମିତ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ। 

ସଜନାରେ (Drumstick) ଥିବା ବାୟୋଆକ୍ଟିଭ୍ କମ୍ପାଉଣ୍ଡ ନିୟାଜିମିନିନ୍ ଏବଂ ଆଇସୋଥାଇଓସିଆନେଟ୍ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ (High Blood Pressure) ଭଳି ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକିବାରେ ତଥା ହାଇ ବିପିକୁ ହେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନରେ ଉନ୍ନତି କରି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ । ଏଥିରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଫ୍ଲୁ ପରି ସାଧାରଣ ସଂକ୍ରମଣକୁ ରୋକିବାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହୋଇଥାଏ। ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ ଆସ୍ଥମା, କାଶ ଏବଂ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟାର ଲକ୍ଷଣରେ ମଧ୍ୟ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ରହିଥାଏ।