इन 2 सूप का करें सेवन सर्दियों में नहीं पड़ेंगे बीमार

उड़द की दाल बहुत फायदेमंद होती है. इसका सूप भी हमारे शरीर के लिए बहुत लाभदायक होता है. इसके सेवन से शरीर स्वस्थ रहता है.

उड़द की दाल भिगोकर कुकर में तेल डालकर प्याज भूने और फिर नमक डालकर थोड़ी देर पकने दें. फिर इसे ठंडा होने दें और अदरक लहसुन को भूनें.

सूप बनाने के लिए दाल का पेस्ट, सभी मसाले और 3 ग्लास पानी डालें. फिर 10 मिनट तक उसे पकाएं. फिर सूप में गरम मसाला मिला लें और आपका सूप तैयार हो जाएग.

एक पैन में थोड़ा सा घी डालकर लहसुन की कलियाँ छोटी मिर्च काटकर भून लें.

अब सभी सब्जियों को पैन में डालकर धीमी आंच पर रखें और 5 मिनट तक सब्जियां पकाएं.

सब्जी पक जाए उसमे नींबू रस और कॉर्न मिक्स करें. सूप में स्वादानुसार नमक डालें और धनिया पट्टी से गार्निश करें. बस फिर आपका सूप तैयार है.

सर्दियों में सूप का सेवन करने से इम्युनिटी को बूस्ट करने और बॉडी को स्वस्थ रहने में मदद मिलती है.