Bitter Gourd: कड़वे करेले के हैं ये 5 बड़े फायदे; जानें बनाने का तरीका

करेले के फायदे
करेला सेहत के लिए काफी अच्छा होता है. यहां हम बता रहे हैं करेले के फायदे और उसे बनाने का सही तरीका.

पाचन दुरुस्त
करेला खाने के पाचन ठीक रहता है. इसे खाने से आंतें स्वस्थ रहती हैं. पेट खराब होने पर इसे औषधि के तौर पर इस्तेमाल किया जाता है.

इम्युनिटी मजबूत
आयुर्वेद के हिसाब से करेला औषधि है. इसमें विटामिन सी पाया जाता है. इसलिए इसे खाने से इम्युनिटी मजबूत होती है.

आंख के लिए फायदा
करेले में भरपूर विटामिन ए पाया जाता है, इसलिए इसे खाने से आंख की रोशनी अच्छी रहती है.

दिल की बीमारी
करेला में पोटैशियम पाया जाता है. करेले से शरीर में बैड कोलेस्ट्राल में कमी आती है. इसलिए इसे खाने से दिल की बीमारी नहीं होती है.

बनाने का तरीका
करेलो को छोटे टुकड़ों में काट कर पहले तेल में हल्का फ्राई कर लें. इसके बाद एक बर्तन में प्याज फ्राई करें.

धीमी आंच पर पकाएं
इसके बाद प्याज में करेले को हरी मिर्च और नमक के साथ धीमी आंच पर गलने तक पका लें.

डिस्क्लेमर
यह लेख सामान्य जानकारी पर आधारित है. अगर आपको कोई बीमारी है तो आप पहले अपने डॉक्टर से संपर्क करें.