वेजिटेबल सूप बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़ी कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे, और उसमें लहसुन, अदरक और पत्तेदार प्याज को हल्का भूनें

इसके बाद इसमें पत्तागोभी, मटर, स्वीट कॉर्न डाल कर हल्का भूनें

अब इसमें स्वादानुसार नमक और पानी डाल कर मिलाएं

अब इसे ढक दें और सब्जियों को पकने तक उबाल लेंगे

अब एक कटोरे में 1 टीस्पून कॉर्न फ्लौर और ¼ कप पानी डाल कर अच्छे से मिलाएँ (ध्यान रखें कि गाँठ ना आए)

अब इस कॉर्न फ्लौर के घोल को इसमें डाल दें और 3-4 मिनट या सूप के गाढ़े होने तक उबालें

अब इसमें 1 टेबलस्पून विनेगर मिक्स्ड हर्ब्स,चिली फ्लेक्स और काली मिर्च पाउडर डालें

सब कुछ अच्छी तरह से मिलने तक इसे मिलाते रहें

अब आपका हेल्दी और टेस्टी वेजिटेबल सूप तैयार हैं. गरमा-गरम सर्व करें