शरीर में यूरिक एसिड की सामान्य सीमा 3.5 से 7.2 मिलीग्राम प्रति डेसीलिटर होती है. इसके बढ़ने से हाइपरयूरिसीमिया नाम की एक स्थिति शरीर में हो जाती है.
शरीर में यूरिक एसिड का बढ़ना कई समस्याओं का कारण बन जाता है. जैसे- गाउट, गुर्दे की पथरी और मधुमेह. साथ ही इसके बढ़ने से जोड़ों और ऊतकों को नुकसान हो जाता है.
कुछ सब्जियां ऐसी होती है, जिसे खाने से यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है. इसमें पालक की सब्जी एक है. विटामिन ए और आयरन से भरपूर पालक खाने से शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है.
वहीं एक्सपर्ट कहते हैं कि पालक में पोटेशियम और फायबर के साथ-साथ प्यूरिन भी पाया जाता है. यूरिक एसिड के बढ़ने पर पालक से परहेज करने की सलाह दी जाती है.
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और शराब को सीमित करना फायदेमंद होता है.
वहीं गठिया वाले मरिजों को यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित रखने की सलाह दी जाती है.
ऐसी स्थिति में जब आपका यूरिक एसिड बार-बार बढ़ जाता है, तो आप हेल्थ एक्सपर्ट की सलाह लें और डाइट फॉलो करें. ऐसी स्थिति में ज्यादा पानी और हाई प्रोटीन डाइट लेने की सलाह दी जाती है.
यह वेब स्टोरी सामान्य जानाकारी पर आधारित है. किसी प्रकार की समस्या होने पर तुरंत डॉक्टर की सलाह लें.